Шоколадово брауни с малини

  Здравейте! Днес ще Ви покажа една рецепта, която пробвах вчера и излезе много сполучлива. Специално за любителите на по-тежките шоколадови десерти:

 За съжаление или не, аз съм от хората, които обожават сладкото. И под сладко имам предвид само едно - шоколад. Като цяло залагам на купено, но наскоро се сетих за този десерт, който една моя приятелка беше направила преди повече от 2 години и как от също толкова време се каня да си го направя сама. Е, най-накрая се реших. Ето и рецептата за моето вкусно, калорично и много шоколадово брауни с малини.

  Необходими продукти:

- 300 гр. шоколад за готвене - аз използвах 2 вида по 150 гр., с 35% и 54% какао

- 4-5 яйца - в оригиналната рецепта са 4, но понеже моите бяха доста малки, сложих 5

- 200 гр. масло

- 200 гр. кафява захар

- 1 и 1/2 чаша брашно

- 50 гр. какао

- около 200 гр. малини (пресни или замразени)

  Начин на приготвяне:

 Шоколадът, маслото и захарта се разтапят на водна баня при непрекъснато бъркане. След като сме получили хомогенна смес е време за изключване на котлона и изчакване сместа да поизстине.След това в същата купа се добавят едно по едно яйцата и се разбърква добре. В отделна купа се смесват брашното и какаото, към които после се добавя и шоколадовата смес. Ред е на малините. Аз сложих 2 шепи в сместа. Обърква се хубаво и след това се слага в тавичка, която е покрита с хартия за печене. Най-отгоре подредих още малко малини и.. това е. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор около 35-40 мин.
 Преди да бъде разрязан десертът трябва да изстине напълно. Може да се гарнира допълнително с плодове, пудра захар, какао или пък сладолед. Всякак е вкусно. 

 Е, това беше рецептата за шоколадово брауни с малини. В началото ми изглеждаше трудно, понеже съм аматьор в сферата на готвенето, но не е. Щом аз го направих, значи всеки може :D. Ще се радвам ако рецептата Ви е харесала и решите да си я направите.

 Поздрави и до скоро : )